|
 |
| Støt et barn
i Bulgarien! |
| |
Drikkevarer
|
Øl (Bira
eller pivo)
Der laves meget fremragende øl i Bulgarien. Øl koster stort set det samme om man køber det i supermarkedet eller på en restaurant/bar. Øl på dåse er en del dyrere end øl på flaske. De fleste restauranter/barer tilbyder desuden fadøl. Priserne starter ved 0,60 leva for en halv liter (ca. 2,40
kr)De fleste steder kan man
nu købe enten Tuborg eller Carlsberg. Men hvorfor det når den lokale øl er
glimrende? Mange steder forhandles Heineken, Becks, Stella Artois. Vi har
sågar set Murphy´s. De importerede øl er 2-3 gange så dyre som de bulgarske.
Vores absolutte favorit blandt de
bulgarske er Burgasko (brygget i Burgas), som man kan købe alle vegne på den
sydlige Sortehavskyst. På den nordlige del af kysten vil man se MM (brygget
i Varna)
De mest kendte pilsnere er Kamenitza svetlo (brygget i
Plovdiv - ejet af Interbrew) og Zagorka (brygget i Stara Zagora - ejet af
Heineken). Det er en
smagssag hvilken man synes er bedst. Kamenitza bryggeriet i Plovdiv laver
også en guldøl (ekstra) og en mærk øl (Tumno) De er også glimrende, specielt
den mørke.
For noget tid siden købte Carlsberg
59% af aktierne i et lokalt bryggeri, Shumensko. De kører nu store
kampagner for at få folk til at drikke deres øl. De har bl.a. lavet en
glimrende rød øl, cherveno Shumensko, der netop har vundet en guldmedalje på
en fødevaremesse i Plovdiv (maj 2005).
Mindre kendte - og billigere - er f.eks. Ledenika,
Ariana, Pirinsko, Plevensko og Slavena.
Se mere om
bulgarske øl her |
 |
|
Zagorka |
 |
|
Burgasko
(den bedste?) |
 |
|
Slavena |
|
 |
 |
 |
|
Kamenitza
svetlo (den næstbedste)
|
Astika
(guldøl) (den dyreste) |
Cherveno Shumensko |
|
 |
Vin (Vino)
Der laves ligeledes meget fremragende vin i Bulgarien. Der få både rødvin og hvidvin, hvorimod vi
stort set ikke er stødt på rosé vin. De almindeligste vine er lavet på enten Cabernet Sauvignon eller
Merlot.
NB: Der findes to rødvinsdruer som er helt specielle for Bulgarien, nemlig Mavrud og
Gamza. Specielt er Mavrud druen spændende.
Der er mange gode Mavrud rødvine fra Asenovgrad regionen, mellem Plovdiv og Chepelare. En god Mavrud koster fra ca. 5 leva og op (ca. 20
kr). Prøv dem!
I Melnik produceres der også vidunderlige rødvine.
Læs mere
her
|
 |
|
|
|
Spiritus
Rakia
Bulgarsk brændevin lavet
på vindruer (også kaldet grapebrandy). Den bulgarske pendant til den
italienske grappa. Der findes et utal af forskellige rakia'er.
Vi foretrækker den blå Pesterska. |
 |
Vand (Voda)
Bulgarien er fyldt med mineralske kilder, så selvfølgelig kan man købe kildevand på flaske, i både
0,5l., 1l og 1,5l. Det smager ganske udmærket. Man bør nok ikke drikke
vandet fra vandhanerne.Coca-cola, Sprite og Fanta
Kan
man få alle vegne!
Kaffe (Kafe)
Man får
udmærket stærk kaffe, specielt hvis man beder om espresso. De fleste
bruger rigtigt italiensk espresso kaffe.
Te (Chai)
Der produceres store mængder af urter, nok mest brugt til
urte-teer. Der findes opskrifter på urte te til enhver situation, opkvikkende, beroligende, smertestillende
o.s.v. Der passes på familiens opskrifter, der går i arv. Disse opskrifter varierer fra egn til egn.
Jeg fik en te der skulle hjælpe på
forkølelse, sidst vi var dernede - og den hjalp helt fantastisk! |
|
Mastika Bulgarsk Anis drik (Ouzo).
Konjak (Lokal cognac) De
kendteste er Sunny Beach (Schlanchev Brjag).
Det er så absolut en smagssag hvilken man foretrækker. Vores favorit er
Sunny Beach!
Vodka, Whisky, Rum og Gin produceres
også lokalt.
Køb den lokale spiritus, der koster en brøkdel af den importerede og man kan
stort set ikke smage forskel i en mixet drink alligevel.
Hos købmanden starter priserne ved 3 leva pr. 3/4
liter flaske. (Ca. 12 kr.)
NB: Importeret spiritus er næsten lige så dyrt som herhjemme.
De nævnte
priser er fra juni 2005, men var ikke steget væsentligt siden maj 2001.
|
 |
Cigaretter
Vi har set Prince
flere steder til en virkelig lav pris, ca. 12 kr. pr. pakke.
Men de bulgarske cigaretter er meget billigere.
Prøv f.eks. Victory Normal (den blå). De koster 1,60 leva pr. pakke.
(7-8 DKK).
Lige så stærke som Røde Prince! Victory laver dem i mange styrker.
Se mere her:
Bulgartabac |
|
