En rigtig
"tøm køleskabet" ret. Portionstilberedes i små ildfast keramikskåle med låg,
deraf navnet!
Ingredienser: (1 portion)
200-300 gr. ost efter eget valg, men
en del af osten skal være feta ost.
1 æg
1 tomat (kan udelades)
Friskhakkede krydderurter efter eget
valg.
Og derudover kan bruges hvad man nu har
i køleskabet:
100-150 gr. kogt kylling, skinke,
kalkun eller bajersk pølse eller....
Peberfrugt, champignon, kogte
kartofler eller chili (måske en blanding?)
Evt. en skive lyst brød
Tilberedning:
Skær kød og grønsager i skiver eller terninger. Skær osten i tykke skiver.
Læg skiftevis ost grønsager og kød i skålen. Sæt i en 200 gr. C forvarmet
ovn i 20 minutter eller til osten er smeltet. Slå ægget ud og bag i 5-10
minutter efter hvordan du ønsker dit æg. Serveres med ristet lyst brød og en
kold øl!
