Om Bulgarien


	Kål salat
	Startside • Op • Champignon suppe • Tomat og champignon suppe • Kyllinge suppe • Suppe med kødboller • Tarator • Shopska Salad • Snezhanka Salata • Kål salat • Mexikansk Salat • Ruska Salata • Kyopulo • Kogte bønner • Banitsa • Kartoffel Gratin • Kartoffel/champignon Gratin • Kartofler med feta/bacon • Patatnik • Vinbladsdolmere • Sirene po Shopski • Yaitsa po panagyuski • Gyuveche • Liutenitza • "Syltet" kål • Moussaka • Kavarma Kebap • kebabcheta • Shashlik • Ovnbagt hvidkål • Creme Caramel • Tikvenik

Støt et barn i Bulgarien!

Kål Salat

En kaloriefattig men meget mættende salat der serveres som forret med Rakia eller Mastika til. Og nej - det er ikke coleslaw ;-)

Ingredisenser: (til 4-5 bulgarere - måske 10 danskere?)

	Et hvidkålshoved
	eventuelt 2-3 revne gulerødder
	eventuelt 2-3 tomater
	Saften fra ½-1 citron
	Salt
	2 spiseskefulde olie

Tilberedning:

Snit hvidkålen fint. Bland med salt og citronsaft. Vigtigt: Brug hænderne og "knus" den snittede kål. Hæld olien over og lad det trække mens du hakker tomaterne fint og river gulerødderne. Bland tomater og/eller gulerødder.

God appetit.




	besøgende siden 1. oktober 2005

	Send e-mail til webmaster med spørgsmål eller kommentarer om dette Web-sted. Copyright © 2001 - 2010 Lene Thybo - se mere her www.thybo.net Senest opdateret den 01-02-2010

Kål Salat

Ingredisenser: (til 4-5 bulgarere - måske 10 danskere?)

Send e-mail til webmaster med spørgsmål eller kommentarer om dette Web-sted. Copyright © 2001 - 2010 Lene Thybo - se mere her www.thybo.net Senest opdateret den 01-02-2010

Send e-mail til webmaster med spørgsmål eller kommentarer om dette Web-sted.
Copyright © 2001 - 2010 Lene Thybo - se mere her www.thybo.net
Senest opdateret den 01-02-2010