Denne
salat har absolut intet at gøre med den danske salat af samme navn! Til
gengæld minder den meget om italiensk salat...
Den findes på de fleste bulgarske
spisekort.
Ingredisenser:
½ kg. kartofler (kan udelades)
200 gr. kogte gulerødder
200 gr. kogte ærter
200 gr. syltede agurker
Mayonnaise efter behov.
Salt og citronsaft
Hakket persille (kan udelades)
200-400 gr. kogt skinke el. en rest
kogte bajerske pølser (kan udelades)
Kogt majs (kan udelades)
Tilberedning:
Kog
kartofler og gulerødder. Køl dem af og skær dem i små terninger. Skær de
syltede agurker og skinken i tilsvarende små tern. Bland med mayonnaise
efter behov. Det hele skal være pænt dækket! God appetit!
