Hæld 3 cm.
eddike i et stort sylteglas. (3 kg. / 3 l.)
De vaskede og snittede grøntsager puttes i
sammen med salt og sukker. Man bestemmer selv hvor fint det skal snittes.
Normalt er det rimeligt groft snittet. Hæld koldt vand i til grøntsagerne er
dækket. Ryst glasset hver dag og fyld eventuelt efter med mere vand.
Skal stå i mindst en uge,
Serveres som tilbehør til al slags kød.
God appetit.
